先日…のなかの里での鍋パーティーの様子をお伝えしましたが‥
のなか園の方では‥
栄養士による…
【実演！鍋パーティー】をいたしました(*^▽^*)
鍋を煮出すと…
園内に広がるお鍋の香り…
(事務所にまで漂ってきて…お昼前の空腹には拷問でしたね 笑)
食欲増進！
実は…実演鍋パーティーは今年初めての試みで‥
介護度が重い利用者さんが比較的多いのなか園では
自分たちで食材を切ったりすることが難しかったので
厨房で作った鍋をお皿によそって提供するだけでした…。
しかし今年は…
四季折々の食事を味わって頂くことを目標としておりましたので
ただ味わうだけでなく‥
嗅覚からも季節を感じていただこう！
…というわけで
今年は実演鍋パーティーを決行いたしました！
今後もいろいろな食事が楽しめるように
工夫していきたいと思います(*^^*)